Pe 29 septembrie este marcată Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare. Tema ediției din 2026 este „Potențialul transformator al reducerii pierderilor și risipei alimentare”. Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură – FAO, reducerea acestora poate aduce beneficii în trei direcții: îmbunătățirea securității alimentare și a nutriției, protejarea resurselor naturale și reducerea emisiilor, precum și creșterea productivității economice.
În 2023, în Uniunea Europeană au fost generate 58,2 milioane de tone de deșeuri alimentare, echivalentul a aproximativ 130 kg pe locuitor, arată datele Eurostat. Cantitatea totală a fost cu 0,7% mai mare decât în 2022. Datele includ atât părți comestibile, cât și părți necomestibile ale alimentelor.
Mai mult de jumătate din deșeurile alimentare ale UE provin din gospodării: 53% din total, adică aproximativ 69 kg pe locuitor.
Pentru mai multe informații, click AICI .